COCINERA NEUS CUADRADO

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Tenemos a nuestra cocinera Catalana, Neus Cuadrado

Os presento a nuestra cocinera NEUS CUADRADO, una colaboradora y amiga que nos traerá comida casera desde la punta Nordeste del país, o sea desde Cataluña.

DATOS RELEVANTES

Estos son unos datos relevantes para conocer más a la persona y su forma de cocinar.

PRESENTACIÓN

Hola a todos/as!

Soy Neus, una persona que le gusta aprender y poner en práctica todos los conocimientos
gastronómicos que he ido adquiriendo tras dos generaciones, recuerdo muchos días (como
la gran mayoría) de estar en la cocina cuando «había jaleo» estando mi abuela y mi madre y
unos ojillos iban mirando, y a la vez aprendiendo y probando, que ya sabéis que siempre
hay que probar.
Intento tener e inculcar una buena alimentación en casa…

A la hora de cocinar intento hacer como me enseñaron y vi, paciencia y que vaya haciendo,
pero a la vez voy innovando, mezclando y algunas veces no sale y otras mmmmmm…..
Que llegue algún comensal y te diga… «me has hecho viajar a la niñez, esos buñuelos de
bacalao que hacía mi abuela…» Creo que eso es lo que intentamos transmitir los que nos
gusta cocinar, llegar a transmitir lo que sentimos, sea gastronomía internacional como viajar
en el tiempo…
Espero que os gusten las cositas que hago y espero compartir muchas más con tod@s!!!!

ESTAS SON SUS RECETAS

Aquí os dejo sus recetas, espero que os gusten y que sean de vuestro agrado.

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